レシピを半分にする日

My recipe was for four people, but only two of us were eating at home that evening.

レシピは四人分でしたが、その晩、家で食べるのは二人だけでした。

I decided to make half the amount of vegetable soup.

野菜スープを半分の量で作ることにしました。

I used one onion instead of two and measured half the water.

玉ねぎは二個でなく一個、水も半分量りました。

Then I took out the large pot I usually used for this recipe.

それから、いつもこのレシピに使う大きな鍋を出しました。

My sister suggested a smaller pot because there was much less soup this time.

姉は、今回はスープがかなり少ないので、小さな鍋を使おうと言いました。

I checked the recipe again and noticed that I had also halved the cooking time.

レシピを見直すと、調理時間まで半分にしていたことに気付きました。

But the pieces of carrot were still the same size.

ところが、にんじんの大きさは変わっていません。

They would not become soft simply because there were fewer of them.

数が少ないからといって、すぐに柔らかくなるわけではありません。

We let the soup cook and checked a carrot with a fork.

スープを煮て、フォークでにんじんを確かめました。

When it was soft, we tasted the soup before adding the final salt.

柔らかくなったら、最後の塩を入れる前に味を見ました。

There was enough for our two bowls, with a small portion left for tomorrow.

二人のお椀に十分な量があり、明日の分が少し残りました。

I wrote "check the vegetables, not just the clock" beside the recipe.

レシピの横に「時計だけでなく野菜も確認」と書きました。